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冰淇淋連鎖店淡季如何實現豐收？

任何時候銷售冰淇淋都不能放棄，要隨時保持銷售冰淇淋的熱情，對于一家新的冰淇淋連鎖店來說，在餐飲市場的淡季，保持合格的經營冰淇淋連鎖店的心態(tài)重要，只有餐飲經銷商“耐得住寂寞”，那么才能讓冰淇淋連鎖店 “守得住繁華”，相信餐飲經銷商可以讓更多顧客感受到冰淇淋連鎖店的經營理念。

(1)即使很艱難，也要慎重打折。淡季為了減輕冰淇淋連鎖店的生存壓力、增加現金流而進行的大幅度打折，被眾多營銷看作是非常不明智的做法。事實上冰淇淋連鎖店的淡季應將注意力集中在品牌建設上，而不是集中在一些短期的促銷小技巧上。大幅打折的做法 會讓消費者覺得你的產品非常廉價，淡季過去以后，他們將對你的產品失去熱情。

(2)維持廣 告宣傳，但要比較明智。冰淇淋連鎖店始終在消費者頭腦中保持很高的品牌回想度對于公司來說是至關重要的，所以，在淡季維持或增加廣 告投入是十分必 須的。

(3)認清淡季的市場情況。根據一些冰淇淋連鎖店的經驗，很多營銷人能夠看到市場淡季的出現，但是卻不能認清它，他們往往盲目樂觀。

(4)維持促銷活動，但不要太過頭。受到來自消費者和零售商的壓力，品牌制造商越來越依賴促銷活動，淡季的促銷活動更加必不可少。

冰淇淋連鎖店如何巧妙應對淡季?創(chuàng)收是經營冰淇淋連鎖店的永恒話題，小編在此是拋磚引玉，希望對您經營冰淇淋連鎖店起到指導作用。小編也歡迎與更多的餐飲經銷商共同探討關于冰淇淋連鎖店的管理問題，同時也祝愿所有的餐飲經營者合理的經營手段，實現冰淇淋連鎖店的豐收的夢想。