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3、顧客端考察,知名度及好評度:
冰淇淋加盟商在加盟一個品牌時,都有一個誤區(qū):以為主要的是品牌方有一套成熟的技術(shù),可以拿來即用。其實加盟一個品牌重要是其影響力和競爭力。
這就要求加盟商要著重在這方面進(jìn)行考察,比如找一家品牌方的門店,問問附近的人是否知道這個品牌?評價如何?是否消費過?是否愿意再次消費?等等。
再有就是通過外賣平臺、大眾點評等線上平臺看看其門店數(shù)量,平均評價數(shù)量。
4、顧客構(gòu)成及特點:
這方面的考察這主要是看是否與自己意向開店的區(qū)域顧客群相匹配,考察的內(nèi)容主要是各年齡段顧客占比、消費水平、文化層次等方面。
5、門店端考察:
一般而言,考察門店時至少需要考察三家門店,每家門店考察至少3天。
6、管控:
這方面的考察是門店的QSC(品質(zhì)、環(huán)境、服務(wù))水平。QSC高說明總部監(jiān)管能力和監(jiān)管力度比較到位,相反則比較弱,除此以外,加盟門店是否價格統(tǒng)一、是否有總部菜單外產(chǎn)品,都可以反映總部管控水平。
冰淇淋加盟本質(zhì)上是借力,借助別人營造的“勢”,讓自己御風(fēng)而行,方便快速實現(xiàn)目標(biāo),事實上,很多加盟商舍本逐末,把加盟當(dāng)做了救命稻草,甚至孤注一擲,在沒有充分準(zhǔn)備的情況下,盲目入局,那結(jié)果的失敗也就在情理之中了,所以選擇雪蜜緣冰淇淋是明智的選擇!