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檸檬物種分類(lèi)

檸檬(學(xué)名:Citrus limon(L.) Burm. f.),蕓香科柑橘屬植物,檸檬又稱(chēng)檸果、洋檸檬、益母果等。小喬木,枝少刺或近于無(wú)刺,嫩葉及花芽暗紫紅色,葉片厚紙質(zhì),卵形或橢圓形。單花腋生或少花簇生。果橢圓形或卵形,果皮厚,通常粗糙,檸檬黃色,果汁酸至甚酸,種子小,卵形,端尖;種皮平滑,子葉乳白色,通常單或兼有多胚。花期4-5月,果期9-11月。



檸檬產(chǎn)中國(guó)長(zhǎng)江以南,原產(chǎn)東南亞,主要產(chǎn)地為美國(guó)、意大利、西班牙和希臘。


冰淇淋加盟,檸檬因其味酸,肝虛孕婦喜食,故稱(chēng)益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,因此被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。它的果實(shí)汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因?yàn)槲兜捞厮?,故只能作為上等調(diào)味料,用來(lái)調(diào)制飲料菜肴、化妝品和藥品。此外,檸檬富含維生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支氣管炎,百日咳,食欲不振,維生素缺乏,中暑煩渴等癥狀,它是"壞血病"的克星。


物種分類(lèi)


Eureka(尤力克):又稱(chēng)油力克、油利加,果頂有明顯的乳頭狀凸尖,果皮較粗糙,間有縱棱,皮厚,果肉甚酸。


Lisbon(里斯本):果頂有較長(zhǎng)的乳頭狀凸尖且常稍向一側(cè)彎斜,果皮較光滑,果基也有較明顯的頸部,果肉酸味甚濃。



Meyer(北京檸檬):又稱(chēng)香檸檬、美華檸檬,是在北京豐臺(tái)選育的品種,抗寒性強(qiáng),果皮薄而甚光滑,果頂有短凸尖,果肉香氣濃,但含酸份較低。Swingle學(xué)派認(rèn)為它是檸檬與寬皮橘類(lèi)的雜交種,它的果皮檸檬黃色,甚粗糙,果頂有短的肉瘤狀突起,果心大而空,種子少。生長(zhǎng)快,抗旱,抗線(xiàn)蟲(chóng)為害。國(guó)外用作砧木材料。


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