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草莓冰淇淋

草莓冰淇淋,不僅帶給人們唇齒之間很滑潤(rùn)的味覺(jué)享受,還能給都市白領(lǐng)、浪漫情侶帶來(lái)時(shí)尚的冰酷體驗(yàn),也能給孩子們帶來(lái)童話般的溫馨滋味,更能給追求健康長(zhǎng)壽的中老年人帶來(lái)全新的養(yǎng)生感受。

把草莓冰淇淋輕輕地含在嘴里,閉上眼,細(xì)細(xì)地,品著它的味道,像少女初戀時(shí)臉上飄灑的紅,即使時(shí)光流逝,鬢染霜華,月光燭影與其交織交融,那片雨過(guò)天晴后天邊迷幻的虹都會(huì)重上臉頰;是溫馨浪漫后的相思如血,是久別重逢后的滴水無(wú)聲,是歷經(jīng)滄桑后的一襲玄衣,美麗得如斯芬克斯般的謎……啊,你就是我的冰點(diǎn)公主——草莓冰淇淋。


冰激凌加盟連鎖店草莓冰淇淋中含有天冬氨酸和鞣酸,在體內(nèi)可以自然平和的清除體內(nèi)的重金屬離子,吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用;香味濃郁,甜酸適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。

原料:牛奶1杯,鮮奶油3/4杯,香草精少量,草莓150克,發(fā)泡鮮奶油適量,草莓(裝飾用)6-8顆,薄荷葉少許。


做法

1、在碗中打入雞蛋,加入精制砂糖30克攪勻,雞蛋變白后,加入玉米粉攪勻。

2、鍋中放入剩下的精制砂糖和牛奶、鮮奶油,用木勺攪勻加熱至快要煮開(kāi)。

3、熄火后將2一點(diǎn)點(diǎn)加入蛋汁中攪勻,再移進(jìn)鍋中,用中火加熱至黏稠。

4、鍋底貼近冰水,攪拌冷卻,冷卻后加入香草精攪拌,移入不銹鋼平底模具中,放入冰箱冷凍1-2小時(shí)。

5、快要凍住時(shí)不斷攪拌后再冷凍,如此重復(fù)3-4次;很后一次攪拌時(shí),加入鮮草莓, 攪拌后再冷凍。


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